作為開門七件事之一，茶葉在人們?nèi)粘Ｉ钪械木薮笞饔貌挥眉毺�。然而近幾年，隨著社會生活水平的不斷提高，茶葉的身價也呈水漲船高之勢，動輒數(shù)百元一斤，高的數(shù)千甚至上萬元一斤，茶葉消費似乎正逐步讓許多普通消費者仰望。不少消費者不禁心存疑問：云南普洱茶的慘痛教訓，莫非還無法讓茶企們進行一番深刻的思考？
倡導茶葉平民消費
對此，業(yè)內(nèi)資深專家、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系泉州綜合試驗站站長林榮溪認為，對于茶葉消費，應當透過現(xiàn)象看本質(zhì)。他說，當前福建的茶葉價格，相對來說已經(jīng)非常合理。就拿鐵觀音來說，鐵觀音的高價只是一種表象，其實鐵觀音真正消費量最大的區(qū)間是在200元-500元/斤，約占鐵觀音總產(chǎn)量的70%以上。而一斤千元以上的鐵觀音相對整個鐵觀音總體產(chǎn)量來說比例非常小，鐵觀音制作工藝上的特殊性也決定了高端鐵觀音無法量化，這也是高端鐵觀音價格居高不下的原因所在。他還說，去年的金融風暴，是對茶葉消費的一場洗禮，茶葉消費也將因此而更加理性。他指出，新經(jīng)濟形勢下，倡導茶葉的平民消費、全民消費，將極大地促進茶文化進一步普及、茶產(chǎn)業(yè)進一步升級。
打響品牌帶動消費
次級債危機引發(fā)的金融風暴，也為茶葉企業(yè)的發(fā)展帶來了一個新的研究課題。如何在嚴峻的經(jīng)濟形勢中脫穎而出、化危為機？如何在疲軟的消費市場逆勢上揚？華祥苑茶業(yè)肖文華總經(jīng)理提出，進一步加大茶文化的宣傳推廣力度，進一步打造企業(yè)的高端品牌形象，能夠為茶葉企業(yè)應對新經(jīng)濟形勢下的茶葉銷售提供助力。他說，茶文化的進一步推廣，將提高廣大消費者對茶葉的認識，同時不斷壯大茶葉消費隊伍，為茶葉更加快速成為日常消費品打下堅實的基礎；不斷提升茶葉企業(yè)的品牌高度，將增強消費者對產(chǎn)品的信任度和信心，然后依托高端的品牌形象，凸顯位能效應，帶動產(chǎn)量最大的中低端茶葉產(chǎn)品銷售。
|
